1 serving (150 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 220.8 mg | 73% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 31.5 mcg | 157% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Ampalaya con Huevo es un plato popular filipino que combina el amargo y rico en nutrientes calabacín amargo (Ampalaya) con huevos revueltos para una comida sencilla pero sabrosa. El calabacín amargo, conocido por su sabor distintivo, es una fuente potente de vitaminas A, C y hierro, junto con antioxidantes que apoyan la función inmune y promueven una piel sana. Los huevos proporcionan una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales como colina y riboflavina, haciendo que el plato sea satisfactorio y nutritivo. Comúnmente cocido con ajo, cebolla y tomate, el Ampalaya con Huevo refleja el amor filipino por comidas abundantes y conscientes de la salud. Aunque el calabacín amargo es elogiado por su potencial regulación del azúcar en la sangre y bienestar general, su sabor ligeramente amargo puede ser un gusto adquirido. El plato es bajo en calorías, haciéndolo ideal para dietas conscientes del peso, aunque se recomienda moderación si se utilizan aceite adicional o condimentos salados en la preparación.