1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Solomillo de Res Americano, comúnmente conocido como filete New York strip, es un corte premium valorado por su rico sabor y ternura. Procedente de la sección de lomo corto de la vaca, es una elección popular en la cocina americana y se destaca en los restaurantes de carne por su sabor intenso y versatilidad. Este corte magro contiene proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y crecimiento muscular, y aporta nutrientes clave como hierro, zinc y vitaminas del complejo B que apoyan los niveles de energía y la función inmunológica. Aunque el solomillo es más bajo en grasa en comparación con otros cortes, sí contiene una cantidad moderada de grasa saturada, la cual debe ser consumida en equilibrio dentro de una dieta saludable. Por lo general, se cocina a la parrilla o sellado en sartén, su sabor intenso combina bien con hierbas, especias y acompañamientos de verduras, convirtiéndolo en un plato central apetitoso para una comida nutritiva y equilibrada.