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Ambur biryani

Ambur biryani

Dinner

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (300 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 55.0 grams of carbohydrates.

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360
calorías
16.0
proteínas
44.0
carbohidratos
12
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
360
% Valor Diario*
Grasa Total 12 g 15%
Grasa Saturada 4.0 g 20%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 32.0 mg 10%
Sodio 640.0 mg 27%
Carbohidratos Totales 44.0 g 16%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 4.0 g
proteínas 16.0 g 32%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 40.0 mg 3%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 240 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

50.6%
18.4%
31.0%
Grasa: 108 cal (31.0%)
Proteínas: 64 cal (18.4%)
Carbohidratos: 176 cal (50.6%)

About Ambur biryani

El Biryani de Ambur es un sabroso plato de arroz originario de la ciudad de Ambur en Tamil Nadu, India. Un sello distintivo de la cocina del sur de la India, se elabora utilizando arroz basmati fragante cocido con trozos tiernos de carne marinada, típicamente pollo o cordero, y una mezcla de especias como canela, cardamomo, clavos de olor y hojas de laurel. El plato está sutilmente influenciado por el icónico estilo Mughlai pero incorpora el toque picante de los sabores del sur de la India, a menudo potenciado con yogur y un toque de jugo de lima. El Biryani de Ambur se suele acompañar tradicionalmente con huevos duros y curry de berenjena. En cuanto a la nutrición, proporciona una mezcla abundante de proteínas de la carne y carbohidratos del arroz, con vitaminas y minerales esenciales de las especias. Sin embargo, su riqueza en aceite y su dependencia de especias fuertes pueden limitar su idoneidad para dietas conscientes de las calorías o para aquellas sensibles al picante.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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