1 serving (300 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta all'Amatriciana
La pasta amatriciana es un plato clásico italiano originario del pueblo de Amatrice en la región del Lacio. Esta sabrosa receta presenta ingredientes simples pero robustos, como guanciale (cachete de cerdo curado), tomates maduros, queso pecorino romano, aceite de oliva y un toque de chile para el picante, todo servido sobre espaguetis o bucatini. Conocida por su sabor intenso, la amatriciana ofrece proteínas del cerdo y algunos nutrientes de los tomates, como vitamina C y antioxidantes como el licopeno. Sin embargo, es alta en sodio y grasas saturadas debido al guanciale y al queso, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. Por lo general, preparada con técnicas auténticamente italianas, este plato es una representación reconfortante de la cocina romana tradicional e ideal para compartir en la mesa. Al elegir pasta integral o ajustar el tamaño de la porción, se puede mejorar ligeramente el perfil nutricional de este icónico plato culinario.
