1 serving (40 grams) contains 148 calories, 5.4 grams of protein, 2.8 grams of fat, and 26.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
742 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.0 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 130.5 g | 47% | |
| Fibra Dietética | 13.4 g | 47% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 27.1 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 318 mg | 24% | |
| Hierro | 15.2 mg | 84% | |
| Potasio | 1016 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Amaranth
El amaranto, o amaranth, es una semilla similar a un grano antiguo y denso en nutrientes que se originó en Centro y Sudamérica, donde era un alimento básico de los aztecas y mayas. Repleto de proteínas, incluidos todos los nueve aminoácidos esenciales, es una notable fuente de proteína vegetal. El amaranto es rico en fibra, que ayuda en la digestión y promueve la saciedad, además de contener micronutrientes clave como hierro, magnesio, fósforo y calcio. Destaca su contenido de lisina, un aminoácido menos común en los granos. Naturalmente libre de gluten, es ideal para personas con sensibilidad al gluten. El amaranto también ofrece antioxidantes, como el escualeno, que apoyan la salud celular. Su sabor suave y a nuez lo convierte en una adición versátil a gachas, sopas, ensaladas o productos horneados. Aunque es bajo en grasas, se recomienda un consumo moderado debido a su contenido calórico. El impresionante perfil del amaranto lo convierte en una elección rica en nutrientes para dietas equilibradas y bienestar holístico.
