1 serving (100 grams) contains 371 calories, 13.6 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 65.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
742 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.0 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 130.5 g | 47% | |
| Fibra Dietética | 13.4 g | 47% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 27.1 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 318 mg | 24% | |
| Hierro | 15.2 mg | 84% | |
| Potasio | 1016 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Amaranto
La amaranto es un grano antiguo versátil y denso en nutrientes que ha sido un alimento básico en las dietas azteca e inca durante siglos. Originario de regiones de Centro y Sudamérica, esta diminuta semilla libre de gluten está cargada de proteínas, proporcionando los nueve aminoácidos esenciales, convirtiéndola en una fuente completa de proteínas. Es rica en fibra, la cual apoya una digestión saludable, y contiene vitaminas y minerales clave como magnesio, hierro, fósforo y calcio, promoviendo huesos fuertes y un bienestar general. La amaranto tiene un sabor suave y a nuez y se puede utilizar en platos dulces y salados, desde papillas hasta productos horneados. Tiene propiedades antiinflamatorias gracias a sus antioxidantes, y estudios sugieren que puede beneficiar la salud cardíaca al reducir los niveles de colesterol. Aunque muy nutritivo, el amaranto es relativamente denso en calorías, por lo que el tamaño de la porción es importante. Su impresionante perfil nutricional lo convierte en una valiosa adición a dietas a base de plantas y libres de gluten, o en una alternativa saludable a los granos refinados.
