1 serving (100 grams) contains 347 calories, 21.4 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 31 g | 110% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 42.8 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 246 mg | 18% | |
| Hierro | 10.2 mg | 56% | |
| Potasio | 2966 mg | 63% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las alubias pintas, originarias de España y ampliamente celebradas en la cocina latinoamericana, son legumbres pequeñas de color rojizo-marrón conocidas por su textura cremosa y sabor a nuez. Repletas de nutrientes esenciales, son una rica fuente de proteínas de origen vegetal, carbohidratos complejos y fibra dietética, lo que las hace excelentes para promover la saciedad y una digestión saludable. Las alubias pintas también contienen vitaminas y minerales clave, como ácido fólico, hierro, magnesio y potasio, que apoyan la producción de energía y la salud del corazón. Bajas en grasa y libres de colesterol, estas alubias son una excelente elección para el control de peso y dietas saludables para el corazón. Su alto contenido de antioxidantes ayuda a combatir los radicales libres, contribuyendo a la salud celular. Sin embargo, al igual que otras legumbres, pueden resultar difíciles de digerir para algunas personas y se deben consumir con suficiente agua y una preparación adecuada para reducir las molestias. Versátiles y nutritivas, las alubias pintas son deliciosas en guisos, sopas y ensaladas.