1 serving (200 grams) contains 180 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Alu Matar
Alu Matar es un sabroso plato indio hecho con papas (alu) y guisantes verdes (matar) cocidos a fuego lento en una salsa condimentada a base de tomate. Popular en la cocina del norte de la India, esta receta vegetariana suele ir acompañada de arroz o pan plano como roti o naan. Normalmente incluye ingredientes como cebollas, ajo, jengibre y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y garam masala. Las papas proporcionan carbohidratos para energía, mientras que los guisantes verdes ofrecen fibra dietética, vitaminas y proteína vegetal. Los tomates aportan antioxidantes como el licopeno, que favorece la salud del corazón. El plato es relativamente bajo en grasa si se prepara con poco aceite, lo que lo convierte en una elección saludable para comidas balanceadas. Sin embargo, variaciones con exceso de aceite o crema pueden aumentar el contenido calórico. Alu Matar es una opción densa en nutrientes que proporciona una comida vegetariana abundante y satisfactoria cuando se disfruta con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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