1 serving (150 grams) contains 210 calories, 5.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 7.9 mg | 2% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Alu Ka Paratha es un pilar apreciado de la cocina del norte de la India, que combina la sustancia del pan plano de trigo integral con un sabroso relleno de papa. La masa está hecha de atta (harina de trigo integral), que proporciona fibra y vitaminas del grupo B, mientras que el relleno está compuesto de papas hervidas aplastadas con especias como comino, cilantro, cúrcuma, y chile en polvo para una experiencia sabrosa y aromática. Tradicionalmente se cocina a la sartén con ghee o aceite, el paratha adquiere una corteza dorada y rica, pero puede ser alto en calorías y grasas dependiendo de la preparación. Repleto de carbohidratos de las papas y fibra del trigo, ofrece energía sostenida, aunque la moderación es clave para controlar su carga calórica. A menudo se sirve con yogur o encurtidos, el Alu Ka Paratha es reconfortante y versátil, ofreciendo un equilibrio de nutrientes e indulgencia cuando se prepara con elecciones conscientes en torno a aceites y tamaño de porción.