1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Alu Chokha
El Alu Chokha, originario de la cocina india, es un plato tradicional de puré de papas conocido por sus sabores vibrantes y su simplicidad. Normalmente incluye papas hervidas machacadas con aceite de mostaza, cebolla picada, chiles verdes, cilantro fresco y un toque de cúrcuma y comino para dar más profundidad. Este plato es particularmente popular en los hogares bengalíes y biharíes y sirve como un acompañamiento sabroso para arroz y lentejas. Desde el punto de vista nutricional, el Alu Chokha aporta carbohidratos para energía a partir de las papas y pequeñas cantidades de fibra dietética. Ingredientes como aceite de mostaza y cilantro fresco proporcionan un impulso de grasas saludables y antioxidantes. Aunque generalmente saludable, el uso de aceite y papas hace que las porciones sean importantes para aquellos que controlan las calorías. Este plato ejemplifica una comida reconfortante humilde pero deliciosa que destaca la bondad natural de ingredientes frescos y las especias audaces y aromáticas de la cocina india.
