1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Alu Achar, un básico de la cocina nepalí, es un sabroso encurtido de patatas hecho con patatas hervidas, aceite de mostaza, semillas de sésamo, jugo de limón, especias como cúrcuma y chile, y una mezcla de hierbas frescas. A menudo acompañado de platos de arroz, este condimento agridulce y picante pone de manifiesto las ricas tradiciones culinarias de Nepal. Repleto de nutrientes de las patatas, que son una buena fuente de carbohidratos, fibra y vitamina C, Alu Achar también se beneficia de las grasas saludables presentes en el aceite de mostaza y las semillas de sésamo. Sin embargo, su alto contenido de sodio debido a la sal añadida y la inclusión de aceite hacen que sea importante controlar las porciones para aquellas personas que vigilan su consumo de calorías o sodio. Perfecto para añadir sabor a las comidas, Alu Achar no sólo satisface el paladar, sino que también introduce una combinación única de texturas y sabores reflejo de sus raíces del Himalaya.