Alu Achar

Alu Achar

Appetizer

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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357.1
calorías
4.8
proteínas
47.6
carbohidratos
16.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
357.1
% Valor Diario*
Grasa Total 16.7 g 21%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 1190.5 mg 51%
Carbohidratos Totales 47.6 g 17%
Fibra Dietética 7.1 g 25%
Azúcares 4.8 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 714.3 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

52.9%
5.3%
41.8%
Grasa: 150 cal (41.8%)
Proteínas: 19 cal (5.3%)
Carbohidratos: 190 cal (52.9%)

About Alu Achar

Alu Achar, un básico de la cocina nepalí, es un sabroso encurtido de patatas hecho con patatas hervidas, aceite de mostaza, semillas de sésamo, jugo de limón, especias como cúrcuma y chile, y una mezcla de hierbas frescas. A menudo acompañado de platos de arroz, este condimento agridulce y picante pone de manifiesto las ricas tradiciones culinarias de Nepal. Repleto de nutrientes de las patatas, que son una buena fuente de carbohidratos, fibra y vitamina C, Alu Achar también se beneficia de las grasas saludables presentes en el aceite de mostaza y las semillas de sésamo. Sin embargo, su alto contenido de sodio debido a la sal añadida y la inclusión de aceite hacen que sea importante controlar las porciones para aquellas personas que vigilan su consumo de calorías o sodio. Perfecto para añadir sabor a las comidas, Alu Achar no sólo satisface el paladar, sino que también introduce una combinación única de texturas y sabores reflejo de sus raíces del Himalaya.