1 serving (85 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 61.1 g | 78% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 2222.2 mg | 96% | |
| Carbohidratos Totales | 5.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 27.8 g | 55% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Alsace knackwurst
La Knackwurst de Alsacia es una salchicha tradicional proveniente de la región de Alsacia en Francia, celebrada por su sabor rico y sabroso. Elaborada principalmente con cerdo, vacuno o una combinación de ambos, se muele finamente y se sazona con ajo, nuez moscada y otros aromáticos, luego se envasa y se ahuma para mayor profundidad. La Knackwurst es conocida por su característico "chasquido" al morderla, atribuido a su envoltura natural. Aunque es un deleite delicioso, suele tener alto contenido de grasa y sodio, lo que puede ser consideraciones para aquellos que controlan su consumo. Sin embargo, también proporciona una fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B. A menudo disfrutada a la parrilla, hervida o salteada en sartén, la Knackwurst combina bien con chucrut, pan contundente o mostaza, convirtiéndola en un básico de la cocina alsaciana y un capricho ocasional en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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