1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Aloo Tikki es un popular aperitivo del norte de la India hecho a base de papas hervidas, especias y hierbas, moldeadas en forma de tortitas y luego freídas en poco aceite hasta que estén doradas y crujientes. El plato a menudo incluye adiciones como guisantes o migas de pan para darle textura, y especias como comino, cilantro y chile en polvo para sabor. Aunque tradicionalmente se sirve con chutneys o aderezos a base de yogur, también se puede acompañar con ensaladas frescas o como parte de un plato chaat. Aloo Tikki es rico en carbohidratos provenientes de las papas, proporcionando energía, mientras que el uso de hierbas y especias aporta antioxidantes y favorece la digestión. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo de cómo se cocine; freírlo aumenta su contenido de grasa, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Para una versión más saludable, hornearlo o cocinarlo en una freidora de aire puede reducir el uso de aceite mientras se conservan sus sabores y crujientes característicos. Aloo Tikki destaca la vibrante cultura de comida callejera de la India y sus tradiciones culinarias llenas de sabor.