1 serving (100 grams) contains 77 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 17.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.9 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 1021.4 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La papa, ampliamente conocida como aloo, es un vegetal raíz básico que se originó en América del Sur y ha sido adoptado a nivel mundial, especialmente en las cocinas india, europea y americana. Rica en carbohidratos, sirve como una fuente de energía vital al mismo tiempo que proporciona nutrientes esenciales como vitamina C, potasio y fibra dietética. El aloo es altamente versátil, utilizado en platos que van desde curris y sopas hasta preparaciones horneadas y fritas. Si bien puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada, los métodos de preparación juegan un papel importante; el aloo hervido o al horno conserva sus beneficios nutricionales, mientras que la fritura aumenta el contenido calórico y de grasa. También es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una opción adecuada para personas con sensibilidad al gluten. Sin embargo, la moderación es clave para evitar el consumo excesivo de calorías almidonadas. La adaptabilidad y el sabor suave del aloo lo convierten en un ingrediente querido en diferentes culturas y cocinas.