1 serving (200 grams) contains 180 calories, 4.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Aloo Mutter es un curry tradicional del norte de la India que presenta papas tiernas (aloo) y guisantes verdes (mutter) cocidos a fuego lento en una salsa condimentada a base de tomate. Los ingredientes comunes incluyen tomates, cebollas, ajo, jengibre y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala. Este abundante plato suele disfrutarse con arroz, roti o naan. Rico en fibra y vitaminas, las papas y los guisantes verdes ofrecen beneficios nutricionales como una mejor digestión y apoyo inmunológico. Sin embargo, el plato puede ser alto en carbohidratos y calorías dependiendo de la cantidad de aceite o ghee utilizado durante la cocción. Variaciones con poco aceite y menos sal pueden convertirlo en una opción más saludable. Aloo Mutter es un plato vegetariano sabroso y reconfortante que destaca la vibrante tradición culinaria de la India al proporcionar nutrición a base de plantas.