1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Aloo matar sabji
El Aloo Matar Sabji es un querido plato del norte de la India hecho con papas (aloo) y guisantes verdes (matar) cocidos a fuego lento en un curry a base de tomate condimentado. Normalmente sazonado con comino, ajo, jengibre, cúrcuma, cilantro y garam masala, esta receta vegetariana ofrece un equilibrio de sabores reconfortantes y sabrosos. El Aloo Matar es rico en vitaminas de los guisantes y los tomates, proporcionando fibra, vitamina C y antioxidantes, mientras que las papas ofrecen carbohidratos que aumentan la energía. A menudo se sirve con arroz o panes indios como roti o naan. Aunque el plato es nutritivo, el uso de aceite para saltear y posibles adiciones de crema pueden aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que los métodos de preparación varían en salud en general. Una versión libre de remordimientos se puede preparar usando un mínimo de aceite e ingredientes frescos, haciéndolo a la vez saludable y satisfactorio. El Aloo Matar captura la esencia reconfortante de la cocina casera india y es apreciado por su sencillez y sus cualidades nutritivas.
