1 serving (200 grams) contains 180 calories, 4.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Aloo Matar es un sabroso plato vegetariano de la cocina india que combina papas (aloo) y guisantes verdes (matar) en un sabroso guiso a base de tomate. Normalmente realzado con cebollas, ajo, jengibre y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, este plato es reconfortante y nutritivo. Las papas son una buena fuente de carbohidratos, que proporcionan energía, mientras que los guisantes son ricos en proteínas, fibra y vitaminas esenciales como A, C y K. Las especias usadas no solo añaden profundidad de sabor, sino que también ofrecen potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el perfil nutricional del plato puede variar según la preparación; un exceso de aceite o crema puede aumentar el contenido calórico. Aloo Matar se combina bien con opciones integrales como arroz integral o roti de trigo integral para crear una comida equilibrada y satisfactoria.