1 serving (150 grams) contains 210 calories, 5.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
336 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.6 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 8.0 mg | 2% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 56.0 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Aloo Ke Paratha es un pan plano tradicional de la India relleno de una sabrosa mezcla de papas. Originario de la cocina punjabí del norte de la India, este contundente plato combina harina de trigo integral para la masa exterior y una mezcla picante de puré de papas sazonado con ingredientes como comino, cilantro, chile, jengibre y a veces hierbas frescas como cilantro. Por lo general, se cocina en un comal caliente con una generosa cantidad de ghee o aceite; el Aloo Ke Paratha es apreciado por su textura suave y su sabor rico. Mientras que la base de harina de trigo integral ofrece fibra dietética y nutrientes esenciales, el relleno de papa proporciona carbohidratos para la energía. Sin embargo, debido al proceso de fritura y al uso de ghee, su contenido de grasa puede ser significativo, por lo que la moderación es clave. Combinarlo con yogur o vegetales frescos puede equilibrar nutricionalmente la comida. Es un plato reconfortante y sabroso que celebra la simplicidad y calidez de la cocina casera india.