Aloo gobi sabzi

Aloo gobi sabzi

Lunch

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
190.5
calorías
4.8
proteínas
23.8
carbohidratos
7.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
190.5
% Valor Diario*
Grasa Total 7.9 g 10%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 6.3 g 22%
Azúcares 4.8 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.5 mg 4%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 634.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

51.3%
10.4%
38.3%
Grasa: 71 cal (38.3%)
Proteínas: 19 cal (10.4%)
Carbohidratos: 95 cal (51.3%)

About Aloo gobi sabzi

El Aloo Gobi Sabzi es un plato vegetariano popular de la cocina india que destaca por una mezcla sabrosa de papas (aloo) y coliflor (gobi), cocinadas con especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala. A menudo preparado con cebollas, tomates, jengibre y ajo, este curry seco es un elemento básico en los hogares indios y se sirve típicamente con roti, arroz o paratha. Rico en nutrientes, el Aloo Gobi proporciona beneficios para la salud a través de sus ingredientes principales; la coliflor es alta en fibra, vitaminas C y K, mientras que las papas aportan potasio y carbohidratos energéticos. Sin embargo, el perfil nutricional del plato puede variar dependiendo del método de cocción; usar demasiado aceite o freír puede aumentar el contenido calórico. Optar por un mínimo de aceite y usar ingredientes frescos realza sus beneficios para la salud, convirtiéndolo en una opción abundante y satisfactoria para los vegetarianos.