1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Berenjena Aloo es un sabroso plato vegetariano originario de la cocina india, que combina la berenjena tierna y las papas cocidas en una mezcla de especias, tomates e ingredientes aromáticos como jengibre y ajo. Este plato es rico en fibra gracias a la berenjena, que promueve la salud digestiva y proporciona nutrientes esenciales como potasio, vitamina C y antioxidantes. Las papas aportan energía a través de su contenido de carbohidratos y ofrecen vitamina B6 y magnesio. Las especias, incluyendo cúrcuma, comino y cilantro, brindan beneficios antiinflamatorios y realzan la profundidad de sabor del plato. Normalmente se sirve con arroz o pan plano, la Aloo Berenjena es una opción de comida saludable. Sin embargo, aquellos que son conscientes de la ingesta de calorías o grasas deben considerar la cantidad de aceite utilizada durante la preparación, ya que puede afectar el perfil de salud general del plato.