Berenjena Aloo

Berenjena Aloo

Vegetable

Calificación del Artículo: 81/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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176.5
calorías
3.5
proteínas
23.5
carbohidratos
8.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 8.2 g 10%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 5.9 g
proteínas 3.5 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

51.7%
7.7%
40.6%
Grasa: 73 cal (40.6%)
Proteínas: 14 cal (7.7%)
Carbohidratos: 94 cal (51.7%)

About Berenjena Aloo

La Berenjena Aloo es un sabroso plato vegetariano originario de la cocina india, que combina la berenjena tierna y las papas cocidas en una mezcla de especias, tomates e ingredientes aromáticos como jengibre y ajo. Este plato es rico en fibra gracias a la berenjena, que promueve la salud digestiva y proporciona nutrientes esenciales como potasio, vitamina C y antioxidantes. Las papas aportan energía a través de su contenido de carbohidratos y ofrecen vitamina B6 y magnesio. Las especias, incluyendo cúrcuma, comino y cilantro, brindan beneficios antiinflamatorios y realzan la profundidad de sabor del plato. Normalmente se sirve con arroz o pan plano, la Aloo Berenjena es una opción de comida saludable. Sin embargo, aquellos que son conscientes de la ingesta de calorías o grasas deben considerar la cantidad de aceite utilizada durante la preparación, ya que puede afectar el perfil de salud general del plato.