1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 55.2 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Aloo Chokha es un sabroso plato de puré de papas originario de la cocina tradicional de Bihar en la India. Esta preparación simple pero aromática generalmente incluye papas hervidas machacadas con aceite de mostaza, cebollas picadas finamente, ajo, chiles verdes, hojas de cilantro y una mezcla de especias como cúrcuma y sal. Rico en esencia cultural, el Aloo Chokha a menudo se sirve con litti (una bola de masa de trigo asada) o junto con arroz y lentejas. Desde una perspectiva nutricional, el Aloo Chokha es una buena fuente de carbohidratos y proporciona fibra dietética y potasio de las papas. El aceite de mostaza utilizado añade grasas saludables y aporta un sabor distintivo y robusto. Sin embargo, su contenido calórico puede ser mayor debido al aceite, por lo que es importante controlar las porciones. Repleto de ingredientes frescos como chiles y ajo, también ofrece vitaminas y antioxidantes, convirtiéndolo en una adición saludable a una comida equilibrada cuando se consume con moderación.