1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bhaji de Aloo
El Aloo Bhaji, un básico de la cocina india, es un sabroso platillo de papas que suele disfrutarse junto con pan plano como puris o rotis. Esta preparación vegetariana típicamente consiste en papas hervidas o en cubos cocinadas con especias aromáticas como cúrcuma, comino, semillas de mostaza y hojas de curry, realzadas con chiles verdes y a veces cebollas o tomates para dar mayor profundidad. Su simplicidad lo convierte en un alimento reconfortante versátil y ampliamente querido. Desde un punto de vista nutricional, el Aloo Bhaji proporciona energía a través de los carbohidratos complejos presentes en las papas. Además, las especias utilizadas en el platillo, como la cúrcuma, tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Sin embargo, su grado de saludabilidad puede variar dependiendo del aceite y la cantidad utilizada en la preparación; un exceso de aceite puede aumentar su contenido calórico. Optar por aceites saludables para el corazón o reducir la cantidad de grasa añadida puede hacerlo más equilibrado. Este platillo tradicional destaca tanto por sus sabores intensos como por el potencial nutricional de la cocina casera india.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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