1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Aloo Baigan
Aloo Baigan es un sabroso plato vegetariano de la cocina india, que combina papas (aloo) y berenjenas (baigan) con una mezcla de especias aromáticas. Normalmente se cocina con ingredientes como cúrcuma, comino, cilantro, tomates, jengibre y ajo, este plato se disfruta como un acompañamiento saludable con arroz o panes planos como chapati. Es rico en fibra, antioxidantes y vitaminas gracias a la berenjena, que apoya la salud del corazón y la digestión. Las papas proporcionan una buena fuente de carbohidratos y potasio, pero se deben consumir con moderación para las personas que controlan su ingesta de calorías o almidón. Preparado tradicionalmente con poco aceite, el Aloo Baigan puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada. Sin embargo, las variaciones con frituras excesivas o grasas añadidas podrían aumentar el contenido calórico. El Aloo Baigan encarna tanto el valor nutricional como los sabores vibrantes típicos de la cocina casera india, convirtiéndolo en un plato versátil y satisfactorio.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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