1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Aloo and Parwal Sabji es un plato tradicional del norte de la India hecho con papas (aloo) y calabacín puntiagudo (parwal), cocinados con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro. Este curry de verduras generalmente se prepara con aceite de mostaza o mantequilla clarificada, lo que le brinda un sabor rico y terroso. Rico en nutrientes esenciales, el parwal es una buena fuente de fibra dietética, vitaminas A y C, y antioxidantes, que apoyan la digestión y la salud inmunitaria. Las papas aportan carbohidratos para la energía y algo de vitamina C, aunque su naturaleza almidonada hace importante la moderación para quienes vigilan la ingesta calórica. El plato también puede incluir tomates o chiles verdes para darle más profundidad y un toque de picante. Aunque el Aloo and Parwal Sabji es muy nutritivo, sus beneficios para la salud dependen de los métodos de preparación; usar menos aceite y evitar frituras pesadas puede mejorar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una adición saludable a una dieta equilibrada.