1 serving (30 grams) contains 15 calories, 0.6 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.6 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120 mg | 9% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 120 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pulpa de almendra es el subproducto de la leche de almendra casera, creada al mezclar almendras con agua y colar la mezcla. Este material suave y fibroso es rico en fibra dietética, lo que lo convierte en una gran adición a recetas para la salud digestiva. Conserva algo de proteína, grasas saludables, vitaminas y minerales de las almendras, incluyendo vitamina E y magnesio, que apoyan la salud de la piel y el metabolismo energético. La pulpa de almendra es versátil y comúnmente utilizada en cocinas veganas, sin gluten y basadas en plantas, donde puede ser reutilizada en productos horneados, galletas, batidos o bocados energéticos. Aunque tiene menos calorías y grasa que las almendras enteras debido a la extracción de la leche, carece del calcio que normalmente contiene la leche de almendra, dependiendo de su fortificación. En general, la pulpa de almendra es un ingrediente nutritivo y sostenible, ofreciendo una forma creativa de reducir el desperdicio de alimentos mientras fortalece las recetas con fibra y un suave sabor a almendra.