1 serving (28 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
640 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 56 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 4 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 24 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 4 mg | 22% | |
| Potasio | 800 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina de almendra, también conocida como almendra molida, es un ingrediente versátil y libre de gluten hecho a partir de almendras molidas finamente. Normalmente proviene de almendras peladas, que han tenido su piel removida, resultando en una consistencia pálida y suave. Proveniente de la cocina mediterránea y de Oriente Medio, la harina de almendra es ampliamente utilizada en repostería, recetas saladas y como sustituto de pan rallado. Rica en nutrientes, proporciona grasas saludables, proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales como vitamina E, magnesio y calcio. Baja en carbohidratos, es un favorito para dietas keto y paleo. La harina de almendra cuenta con propiedades beneficiosas para la salud del corazón, ayudando en la regulación del colesterol y promoviendo una energía sostenida. Sin embargo, es densa en calorías, por lo que el control de las porciones es clave. Su sabor a nuez realza varios platos, convirtiéndola en una alternativa nutritiva y sabrosa a las harinas tradicionales a base de trigo.