Pastel de cocodrilo

Pastel de cocodrilo

Dessert

Calificación del Artículo: 39/100

1 serving (100 grams) contains 350 calories, 4.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
833.3
calorías
9.5
proteínas
119.0
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
833.3
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 19.0 g 95%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 595.2 mg 25%
Carbohidratos Totales 119.0 g 43%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 83.3 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

57.0%
4.5%
38.5%
Grasa: 321 cal (38.5%)
Proteínas: 38 cal (4.5%)
Carbohidratos: 476 cal (57.0%)

About Pastel de cocodrilo

El Pastel de Caimán es un plato salado que se encuentra frecuentemente en la cocina del sur de EE. UU., especialmente en regiones conocidas por las tradiciones cajún y criolla. Hecho con carne de caimán molida mezclada con migas de pan, huevos, hierbas y especias, la mezcla se moldea en empanadas y se fríe o se hornea hasta que estén doradas. La carne de caimán es una proteína magra, baja en grasa y alta en hierro, lo que la convierte en una alternativa más saludable a las carnes rojas más grasas. El plato puede incluir ingredientes como ajo, cebolla y pimientos, agregando sabor así como nutrientes como las vitaminas A y C. Dependiendo de la preparación, el contenido de grasa puede aumentar si se fríe o se sirve con salsas pesadas. El Pastel de Caimán muestra sabores regionales y ofrece una fuente única de proteína, aunque la moderación es clave para mantener una dieta equilibrada debido al potencial de sodio y colesterol en recetas sazonadas.