1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.5 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
1577.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 157.7 g | 202% | |
| Grasa Saturada | 23.7 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 78.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Alioli, también conocido como aïoli, es una salsa cremosa de ajo originaria de la cocina mediterránea, especialmente de España y Francia. Tradicionalmente, se elabora emulsionando ajo y aceite de oliva, creando un condimento naturalmente rico y sabroso. A veces se añade jugo de limón o yema de huevo para mejorar la textura y el sabor. El alioli aporta beneficios para la salud del corazón debido al aceite de oliva, que es rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes, promoviendo la salud cardiovascular. El ajo contribuye con propiedades antimicrobianas y puede apoyar la función inmunológica. Sin embargo, su alto contenido graso puede hacer que sea denso en calorías, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que controlan la ingesta calórica o de grasas. A menudo disfrutado con mariscos, verduras o pan, el alioli es un acompañamiento versátil que realza los platos con su aroma y sabor robustos mientras ofrece elementos de la tradicional y saludable cocina mediterránea.