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Pasta de aligue

Pasta de aligue

Dinner

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (250 grams) contains 600 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.

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566.0
calorías
18.9
proteínas
66.0
carbohidratos
23.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
566.0
% Valor Diario*
Grasa Total 23.6 g 30%
Grasa Saturada 9.4 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 94.3 mg 31%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 66.0 g 24%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 4.7 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 283.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

47.8%
13.7%
38.5%
Grasa: 212 cal (38.5%)
Proteínas: 75 cal (13.7%)
Carbohidratos: 264 cal (47.8%)

About Pasta de aligue

La Pasta de Aligue es un plato rico y sabroso originario de la cocina filipina, celebrado por su uso indulgente de grasa de cangrejo, conocida localmente como “aligue”. La pasta se suele mezclar con una salsa cremosa y sabrosa hecha de grasa de cangrejo, ajo, cebolla y aceite, con ingredientes opcionales como chile, jugo de limón o hierbas para equilibrar su riqueza. Aunque increíblemente decadente, la grasa de cangrejo es alta en colesterol y grasas saturadas, por lo que el plato es más adecuado como un capricho ocasional en lugar de una comida diaria. Por otro lado, el aligue contiene algunos nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3 y vitaminas A y B, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. Este plato es un emblema de la artesanía culinaria filipina, ofreciendo un sabor intensamente satisfactorio al tiempo que destaca la importancia de la moderación al disfrutar de sus lujosos ingredientes.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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