1 serving (100 grams) contains 208 calories, 28.6 grams of protein, 9.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
495.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 5.2 g | 26% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 68.2 g | 136% | |
| Vitamina D | 1142.9 mcg | 5714% | |
| Calcio | 135.7 mg | 10% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 719.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las alici, comúnmente conocidas como anchoas, son peces pequeños y grasos llenos de nutrientes y un sabor sabroso y audaz. Originarias de la cocina mediterránea, son ampliamente utilizadas en platos italianos, españoles y franceses, a menudo mezcladas en salsas, usadas como ingredientes de pizza o servidas marinadas. Ricas en proteínas y ácidos grasos omega-3, las alici apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. También son una gran fuente de calcio, hierro y vitamina B12, contribuyendo a la fuerza ósea y la producción de energía. A pesar de sus beneficios nutricionales, las anchoas son altas en sodio debido a los procesos de curado, por lo que el control de las porciones es importante para las personas que monitorizan su ingesta de sal. Las alici son apreciadas por su versatilidad y capacidad para realzar platos con un rico sabor umami. Opta por variedades frescas o mínimamente procesadas para la opción más saludable mientras disfrutas de su sabor distintivo y beneficios.