1 serving (100 grams) contains 265 calories, 9.0 grams of protein, 3.2 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
631.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.6 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1166.7 mg | 50% | |
| Carbohidratos Totales | 119.0 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 21.4 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La hogaza de pan argelina, conocida localmente como "Kesra" o "Khobz Eddar," es un pan plano tradicional muy apreciado en la cocina argelina. Este pan se elabora normalmente con una masa sencilla de sémola, harina, agua, levadura y sal, a menudo enriquecida con aceite de oliva o mantequilla para más sabor. Conocido por su textura ligeramente densa y corteza dorada, combina muy bien con sopas, guisos o salsas. En cuanto a aspectos nutricionales, la sémola proporciona una buena fuente de energía, fibra y minerales esenciales como magnesio y hierro. El aceite de oliva, cuando se incluye, aporta grasas saludables y antioxidantes. Sin embargo, al ser un producto a base de pan, puede ser relativamente alto en carbohidratos y puede contener grasas añadidas, según la preparación. La moderación es clave para aquellos que vigilan la ingesta de calorías o gestionan los niveles de azúcar en sangre. Las versiones caseras permiten una personalización más saludable, manteniéndose fieles a sus raíces auténticas y saludables.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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