Alfajores

Alfajores

Dessert

Calificación del Artículo: 45/100

1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
946.4
calorías
9.5
proteínas
142.0
carbohidratos
37.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
946.4
% Valor Diario*
Grasa Total 37.9 g 48%
Grasa Saturada 18.9 g 94%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.3 mg 15%
Sodio 236.6 mg 10%
Carbohidratos Totales 142.0 g 51%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 71.0 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.6 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 236.6 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

60.0%
4.0%
36.0%
Grasa: 341 cal (36.0%)
Proteínas: 38 cal (4.0%)
Carbohidratos: 568 cal (60.0%)

About Alfajores

Los alfajores son una deliciosa golosina originaria de América del Sur, particularmente popular en Argentina, Uruguay y Perú. Estos dulces, tipo sándwich, constan de dos galletas suaves y desmigajables típicamente hechas de harina, almidón de maíz, mantequilla y azúcar. Las galletas están rellenas con una capa abundante de dulce de leche, una crema caramelizada hecha de leche y azúcar, y a menudo se recubren con azúcar glas, coco rallado o se sumergen en chocolate para mayor indulgencia. Aunque los alfajores son un postre delicioso, son ricos en azúcar y grasa, por lo que es mejor disfrutarlos con moderación. El almidón de maíz en las galletas les da una textura tierna y el dulce de leche ofrece una fuente de calcio gracias a su contenido lácteo, pero estos beneficios se ven superados por su densidad calórica y su bajo valor nutricional en general. Perfectos como un regalo ocasional, los alfajores ofrecen un momento de indulgencia ligado a las ricas tradiciones culinarias de América del Sur.