1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
35.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 66.2 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 6.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 85.2 mg | 6% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 459.0 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La lechuga, comúnmente conocida como alface, es un versátil vegetal de hoja verde que se originó en regiones del Mediterráneo antiguo, aunque ahora se cultiva y disfruta en todo el mundo. Es un básico en muchas cocinas, especialmente en ensaladas, wraps y sándwiches, debido a su textura crujiente y sabor suave. Nutricionalmente, la alface es baja en calorías y proporciona vitaminas esenciales como A, K y ácido fólico, junto con minerales como potasio y calcio. También tiene un alto contenido de agua, que ayuda a la hidratación, y contiene fibra dietética, que favorece la digestión. Aunque la lechuga iceberg tiene menos densidad de nutrientes en comparación con variedades más oscuras como la romana o mantecosa, todos los tipos de alface contribuyen a una dieta saludable cuando se combinan con ingredientes ricos en nutrientes. Su sabor ligero la convierte en una excelente base para numerosos platos, añadiendo un toque saludable y refrescante a las comidas. Sin embargo, se recomienda complementarla con verduras variadas para obtener un perfil nutricional más equilibrado.