1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 378.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Albumina
La albúmina, comúnmente conocida como clara de huevo, es la parte clara y rica en proteínas de un huevo que rodea a la yema. Está compuesta aproximadamente por un 90% de agua y un 10% de proteínas, convirtiéndola en una excelente fuente de proteínas de alta calidad y bajo contenido graso. A menudo utilizada en diversas cocinas alrededor del mundo, la albúmina es un ingrediente básico en tortillas, merengues, horneado y como agente aglutinante en recetas. Nutricionalmente, las claras de huevo son bajas en calorías y contienen aminoácidos esenciales, convirtiéndolas en una opción ideal para aquellos que buscan construir músculo, controlar el peso o reducir la ingesta de grasas. Son libres de colesterol y prácticamente sin grasas, a diferencia de la yema. Sin embargo, las personas con alergias al huevo deberían evitarlas. A pesar de que la albúmina está llena de nutrientes, el equilibrio es clave, ya que el consumo excesivo podría contribuir a la sobrecarga de proteínas en algunas dietas. Versátil y nutritiva, la albúmina es un ingrediente clave en planes de comidas saludables centrados en proteínas.
