1 serving (100 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Akara es un popular aperitivo de África Occidental hecho a base de guisantes de ojo negro, cebollas y especias, típicamente mezclado en una masa suave y frito en forma de buñuelos dorados y crujientes. Conocido por su textura ligera y esponjosa, Akara es especialmente común en la cocina nigeriana y ghanesa, a menudo disfrutado como un alimento para el desayuno o comida callejera. Rico en proteínas y fibra de origen vegetal de los guisantes de ojo negro, Akara puede ser parte de una dieta equilibrada. También contiene vitaminas y minerales esenciales como ácido fólico, hierro y potasio. Sin embargo, el proceso de fritura significa que Akara es relativamente alto en grasas y calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos que están pendientes de su consumo. Cuando se prepara con ingredientes frescos y se acompaña de guarniciones ricas en nutrientes como verduras o una salsa de tomate, Akara ofrece una opción sabrosa y satisfactoria para cualquiera que esté explorando platos de inspiración africana.