1 serving (100 grams) contains 109 calories, 24.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
259.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Akami
Akami, a menudo conocido como la carne magra y roja de atún, es un ingrediente preciado en la cocina japonesa, especialmente en sushi y sashimi. Proveniente de las partes menos grasas del pescado, el Akami presume una textura firme, sabor limpio y apariencia vibrante. Repleto de proteínas de alta calidad, es una excelente fuente de nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina D y selenio, que contribuyen a la salud del corazón, la función cerebral y la inmunidad. A diferencia de los cortes más grasos de Otoro y Chutoro, el Akami tiene menos calorías y grasa, convirtiéndose en una opción más saludable para aquellos que buscan una alternativa más ligera. Sin embargo, la moderación es clave debido a las preocupaciones sobre los niveles de mercurio en el atún, especialmente para los consumidores frecuentes. Ya sea servido crudo, sellado a la parrilla o marinado, el Akami ofrece un equilibrio satisfactorio entre el sabor y la nutrición que celebra la artesanía de las tradiciones culinarias japonesas.
