1 serving (3 grams) contains 4 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 78.9 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 78.9 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 394.3 mg | 30% | |
| Hierro | 7.9 mg | 43% | |
| Potasio | 946.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ajo, comúnmente conocido como garlic, es un bulbo picante ampliamente utilizado en las cocinas mediterránea, asiática y latinoamericana. Originario de Asia Central, ha sido venerado tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud durante siglos. Repleto de vitaminas C y B6, manganeso y selenio, el ajo es rico en antioxidantes y compuestos como la alicina, conocida por sus posibles propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Puede apoyar la salud del corazón al ayudar a regular la presión arterial y los niveles de colesterol. Sin embargo, consumir cantidades excesivas puede provocar malestar estomacal o mal aliento. El ajo es altamente versátil, se usa fresco, asado o en polvo para realzar sopas, salsas, carnes y verduras. Su sabor intenso y cualidades medicinales lo convierten en un ingrediente básico en cocinas de todo el mundo, contribuyendo no solo a platos sabrosos sino también a la salud general cuando se disfruta con moderación.