Ajika

Ajika

Condiment

Calificación del Artículo: 59/100

1 serving (15 grams) contains 10 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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157.7
calorías
4.7
proteínas
31.5
carbohidratos
1.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
157.7
% Valor Diario*
Grasa Total 1.6 g 2%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 2365.9 mg 102%
Carbohidratos Totales 31.5 g 11%
Fibra Dietética 7.9 g 28%
Azúcares 15.8 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 157.7 mg 12%
Hierro 3.2 mg 17%
Potasio 788.6 mg 16%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

79.1%
11.8%
9.0%
Grasa: 14 cal (9.0%)
Proteínas: 18 cal (11.8%)
Carbohidratos: 126 cal (79.1%)

About Ajika

Ajika es un condimento picante tradicional originario de la región del Cáucaso, especialmente de Georgia y Abjasia. Está hecho con ingredientes como pimientos rojos picantes, ajo, nueces, hierbas y especias como cilantro y alholva, todos mezclados en una pasta espesa. Ajika es conocido por su sabor audaz y ahumado, y su aroma vibrante, realzando platos que van desde carnes asadas hasta verduras. Rico en antioxidantes provenientes de los pimientos picantes y el ajo, Ajika ofrece beneficios potenciales para la salud, como apoyar la función inmunológica y mejorar la digestión. Sin embargo, su alto contenido de sodio, debido a la sal añadida, puede ser una preocupación para aquellos que controlan la presión arterial o la ingesta de sodio. Típicamente libre de aditivos artificiales, Ajika es una manera sabrosa y natural de introducir especias y calidez a las comidas, reflejando sus raíces profundas en las tradiciones culinarias caucásicas.