1 serving (100 grams) contains 108 calories, 23.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
257.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 92.9 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El atún aji, también conocido como jurel caballa o "aji" en japonés, es un pescado sabroso y denso en nutrientes comúnmente utilizado en la cocina japonesa, especialmente en sushi y sashimi. Reconocido por su textura tierna y su sabor ligeramente rico pero limpio, el atún aji está lleno de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, los cuales apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. También es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina D, la vitamina B12 y el selenio. Bajo en calorías y grasas saturadas, el atún aji se considera una adición saludable a una dieta equilibrada. Sin embargo, al igual que muchos peces, puede contener cantidades mínimas de mercurio, por lo que la moderación es clave, especialmente para mujeres embarazadas o aquellas en riesgo. Ya sea disfrutado crudo, a la parrilla o ligeramente marinado, el atún aji ofrece una opción deliciosa y nutritiva para los amantes de los mariscos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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