1 serving (250 grams) contains 400 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
378.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.7 mg | 25% | |
| Sodio | 757.1 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 28.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 378.5 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chicken stew
El Aji de Pollo es un sabroso plato de pollo peruano que muestra los vibrantes sabores de la cocina sudamericana. Su nombre se traduce como "pollo al ají" y consiste en pollo desmenuzado cocinado en una salsa cremosa y ligeramente picante hecha con ají amarillo, leche, queso y pan rallado para espesar. Este plato suele servirse sobre arroz blanco o junto a papas cocidas, y ocasionalmente se decora con huevos duros y aceitunas. Aunque el Aji de Pollo es rico y satisfactorio, su perfil nutricional depende de la preparación. El pollo aporta proteínas magras y los ajíes amarillos son una fuente de vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, la salsa cremosa puede tener un alto contenido calórico y de grasas saturadas debido al queso y la leche. La moderación es clave, y se pueden hacer variaciones más ligeras con productos lácteos bajos en grasa. El Aji de Pollo es una deliciosa forma de explorar la herencia culinaria de Perú mientras se es consciente de sus ingredientes indulgentes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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