1 serving (250 grams) contains 400 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chicken chili
El Aji de Gallina es un plato peruano popular conocido por sus sabores cremosos, picantes y reconfortantes. Esta receta clásica incluye pollo desmenuzado cocido a fuego lento en una salsa aterciopelada hecha con ají amarillo, ajo, cebolla, leche, queso, pan rallado y cúrcuma, lo que le da su característico color dorado. Normalmente se sirve con papas hervidas, arroz y a veces aceitunas negras y huevos duros como guarniciones, proporcionando una comida abundante y satisfactoria. Rico en proteínas procedentes del pollo y los huevos, el Aji de Gallina también contiene calcio de los ingredientes lácteos. Sin embargo, su salsa indulgente puede ser alta en grasas saturadas y calorías, por lo que es importante moderarse para aquellos que controlan su dieta. El ají amarillo aporta una gran cantidad de antioxidantes y un picante suave, añadiendo nutrición y profundidad de sabor. Este plato muestra bellamente las vibrantes tradiciones culinarias del Perú al ofrecer un equilibrio entre indulgencia y nutrientes beneficiosos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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