1 serving (85 grams) contains 90 calories, 17.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
250.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 277.8 mcg | 1389% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lenguado Secado al Aire
El Lenguado Airdry es una delicia marina elaborada secando al aire lenguados recién capturados para preservar su sabor y textura. Común en las cocinas del este de Asia, particularmente la japonesa y coreana, este método de preparación realza su umami natural. Rico en proteínas de alta calidad, el lenguado promueve el crecimiento muscular y la reparación, siendo bajo en grasa, convirtiéndolo en una opción amigable para el corazón. Rico en ácidos grasos omega-3, apoya la salud cerebral y reduce la inflamación. Nutrientes esenciales como el selenio, la vitamina B12 y la niacina refuerzan la función inmune y el metabolismo energético. Sin embargo, el secado al aire puede concentrar el contenido de sal del pescado, lo cual podría ser motivo de preocupación para aquellos que controlan la ingesta de sodio. Ideal para asar a la parrilla, saltear en sartén o cocinar al vapor, el Lenguado Airdry es un ingrediente versátil para comidas equilibradas. Sus sabores robustos combinan bien con arroz, verduras y salsas ligeras para un plato completo y nutritivo.
