1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
179.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.4 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 1.5 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 447.8 mg | 19% | |
| Carbohidratos Totales | 14.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.4 mg | 9% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 447.8 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La okra al aire frita es un platillo crujiente y sabroso arraigado en la cocina sureña, aunque existen variaciones de recetas de okra que son disfrutadas a nivel mundial. Este platillo presenta vainas frescas de okra cubiertas con una mezcla ligera de aceite de oliva, migajas de pan y condimentos antes de ser crujientes a la perfección utilizando una freidora de aire. Al freír al aire en lugar de freír en abundante aceite, la receta elimina la necesidad de un exceso de aceite, reduciendo significativamente tanto el contenido de grasa como de calorías, al mismo tiempo que conserva la crujiente característica de la okra frita. La okra en sí es una verdura rica en nutrientes, repleta de vitaminas A, C y K, así como fibra, la cual apoya la salud digestiva. Además, la okra contiene antioxidantes que pueden promover la salud del corazón. Aunque el recubrimiento de migajas de pan añade algunos carbohidratos adicionales, esta receta sigue siendo una alternativa saludable para aquellos que buscan un bocadillo o acompañamiento delicioso y libre de culpa que brinde sabor sin sacrificar la nutrición.