1 serving (85 grams) contains 120 calories, 10.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 41.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 27.8 g | 55% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 277.8 mg | 21% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu frito al aire
El tofu frito al aire es una versión moderna de un alimento proteico clásico, originario de la cocina del Este de Asia. Hecho principalmente a partir de soja, el tofu se prensa en bloques firmes que se cortan en rebanadas o cuadritos antes de ser fritos al aire para crear una capa crujiente y un interior tierno. El proceso de fritura al aire usa poco aceite en comparación con la fritura tradicional, reduciendo significativamente calorías y grasa mientras se conserva el contenido natural de proteínas. El tofu es una rica fuente de proteína completa de origen vegetal, que ofrece todos los aminoácidos esenciales, y proporciona nutrientes importantes como hierro y calcio. Además, es bajo en grasa saturada y libre de colesterol, lo que lo convierte en aliado para la salud del corazón. Sin embargo, algunas variedades pre-condimentadas comercialmente pueden contener sodio añadido, por lo que se recomienda revisar las etiquetas. El tofu frito al aire es versátil, se combina bien con salteados, ensaladas, y cuencos de granos, y es una excelente opción para vegetarianos, veganos, y cualquier persona en busca de una alternativa nutritiva, rica en proteínas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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