Ajo confit

Ajo confit

Appetizer

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (50 grams) contains 100 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
473.2
calorías
14.2
proteínas
71.0
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
473.2
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 3.5 g 17%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 47.3 mg 2%
Carbohidratos Totales 71.0 g 25%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 2.4 g
proteínas 14.2 g 28%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 118.3 mg 9%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 946.4 mg 20%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

55.6%
11.1%
33.3%
Grasa: 170 cal (33.3%)
Proteínas: 56 cal (11.1%)
Carbohidratos: 284 cal (55.6%)

About Ajo confit

El Ail Confit, una joya culinaria francesa, consiste en dientes de ajo cocidos lentamente en aceite o grasa hasta que se tornan tiernos, cremosos y ligeramente dulces. Por lo general, incluye bulbos de ajo enteros, aceite de oliva como medio de cocción y ocasionalmente hierbas como tomillo o romero para añadir sabor. Proveniente de la cocina francesa, celebra la destreza de transformar ingredientes simples a través de un calor suave. Rico en antioxidantes y nutrientes esenciales, el ajo ofrece posibles beneficios para la salud, como fortalecer la inmunidad y apoyar la salud del corazón. El proceso de cocción lenta conserva gran parte de estas propiedades al tiempo que suaviza su picante, lo que facilita su digestión. Sin embargo, al sumergir el ajo en aceite, el plato es denso en nutrientes pero rico en calorías, por lo que la moderación en el consumo es clave para una nutrición equilibrada. Versátil y sabroso, el Ail Confit agrega profundidad a las recetas sin abrumar los paladares, prolongando el disfrute culinario y aportando un toque de confort indulgente a las comidas.