tofu agedashi

tofu agedashi

Appetizer

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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315.5
calorías
12.6
proteínas
23.7
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
315.5
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 3.2 g 16%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 788.6 mg 34%
Carbohidratos Totales 23.7 g 8%
Fibra Dietética 1.6 g 5%
Azúcares 3.2 g
proteínas 12.6 g 25%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 157.7 mg 12%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 236.6 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

30.1%
16.0%
53.9%
Grasa: 170 cal (53.9%)
Proteínas: 50 cal (16.0%)
Carbohidratos: 94 cal (30.1%)

About tofu agedashi

El Agedashi Tofu es un plato japonés popular que presenta tofu ligeramente frito servido en un caldo sabroso. Tradicionalmente, los cubos de tofu sedoso se recubren con almidón de patata, luego se fríen suavemente hasta que su exterior está crujiente mientras mantienen un interior suave y cremoso. El tofu suele ir acompañado de una salsa tibia a base de dashi, a menudo infusionada con salsa de soja y mirin, y se adorna con cebollinos, rábano rallado o copos de bonito para añadir textura y sabor. Este plato, originario de la cocina japonesa es muy versátil y atractivo para los vegetarianos cuando se prepara sin ingredientes a base de pescado. El Agedashi Tofu es una fuente de proteína de origen vegetal, calcio y minerales esenciales del tofu, mientras que el proceso de cocción introduce una cantidad moderada de grasas debido a la fritura. Sus sabores ligeros y equilibrados lo convierten en un aperitivo o plato principal satisfactorio, aunque las personas que controlan la ingesta de grasas pueden preferir alternativas de tofu al vapor o al horno para una opción más saludable.