1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.9 g | 98% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 1453.0 mg | 63% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso de oveja añejo es un producto lácteo sabroso y rico en nutrientes elaborado a partir de leche de oveja y madurado durante semanas a meses para obtener un sabor complejo y agridulce. Originario de regiones como el Mediterráneo y el Medio Oriente, destaca en cocinas como la griega, italiana y española, complementando platos que van desde ensaladas hasta tapas. Rico en proteínas, calcio y vitaminas como la B12, favorece la salud ósea y la producción de energía. La leche de oveja tiene naturalmente más grasa y proteínas en comparación con la leche de vaca, lo que proporciona al queso una textura rica y cremosa, pero también significa que el queso de oveja añejo es denso en calorías y más alto en grasas saturadas. Algunas variedades también son más saladas debido al proceso de maduración, lo que puede no ser ideal para personas que controlan su ingesta de sodio. Sin embargo, su sabor intenso y perfil nutricional lo convierten en una elección popular para dietas equilibradas cuando se consume con moderación.