1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
932.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.3 g | 97% | |
| Grasa Saturada | 50.8 g | 254% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 1525.4 mg | 66% | |
| Carbohidratos Totales | 3.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 59.3 g | 118% | |
| Vitamina D | 50.8 mcg | 254% | |
| Calcio | 1694.9 mg | 130% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 169.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Queso añejo
El queso añejo es un producto lácteo elaborado a través del proceso de maduración, permitiendo que sus sabores y texturas se profundicen con el tiempo. A menudo originarios de cocinas europeas, como el Parmesano italiano o el Roquefort francés, los quesos añejos son ricos en carácter y complejidad. Nutricionalmente, son fuentes densas de proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud ósea y la producción de energía. El proceso de envejecimiento a menudo reduce la lactosa, haciendo que algunas variedades sean más digestibles para las personas con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, el queso añejo suele ser alto en grasas saturadas y sodio, lo que significa que la moderación es clave para mantener una dieta equilibrada. La actividad microbiana durante el envejecimiento puede aportar probióticos beneficiosos en ciertas variedades, que pueden apoyar la salud intestinal. Con su sabor intenso y uso versátil en la cocina, los quesos añejos añaden profundidad y riqueza a los platos, pero deben saborearse cuidadosamente debido a su perfil nutricional concentrado.
