1 serving (10 grams) contains 3 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
61.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 28.6 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 16.1 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.3 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1488.1 mg | 114% | |
| Hierro | 51.0 mg | 283% | |
| Potasio | 538.1 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Agar
El agar es una sustancia gelatinosa natural derivada de algas rojas, comúnmente utilizada en la cocina asiática y la cocina a base de plantas. Originalmente popularizado en Japón, el agar se ha convertido en un ingrediente global, valorado especialmente por su versatilidad como espesante y agente gelificante en postres, sopas y gelatinas. Nutricionalmente, el agar es bajo en calorías y rico en fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para la salud digestiva y el control de peso. Contiene pequeñas cantidades de minerales esenciales como calcio y magnesio, pero carece de proteínas o grasas significativas. El agar es apto para veganos y sin gluten, lo que lo hace atractivo para quienes tienen restricciones dietéticas. Ayuda a promover la saciedad debido a sus altas propiedades de absorción de agua, pero un consumo excesivo puede causar malestar digestivo. Como agente insípido e inodoro, el agar se integra perfectamente en las recetas, lo que lo convierte en una alternativa saludable a las gelatinas de origen animal.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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