1 serving (150 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.0 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Age-dashi tofu
El Agadashi Tofu es un plato tradicional japonés que presenta tofu ligeramente frito servido en un caldo sabroso. El tofu suele estar revestido con almidón de patata o almidón de maíz antes de freírlo, lo que le da un exterior delicado y crujiente al tiempo que mantiene un interior suave y tierno. El caldo comúnmente consiste en dashi, salsa de soja y mirin, ofreciendo un rico sabor umami con un toque de dulzura. Guarniciones como cebolletas, rábano rallado o nori añaden textura y frescura. Como plato a base de tofu, el Agadashi Tofu proporciona una buena fuente de proteína vegetal y aminoácidos esenciales, así como isoflavonas beneficiosas presentes en la soja, que pueden favorecer la salud del corazón y el equilibrio hormonal. Sin embargo, el proceso de fritura puede aumentar su contenido de grasa, dependiendo de los métodos de preparación. Con su equilibrio de sabor y nutrición, el Agadashi Tofu es una opción versátil que se ajusta a dietas vegetarianas y ofrece una encantadora introducción a la cocina japonesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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